Работа: пиццмейкер повар пиццер в Первомайском (Забайкальский край), 13 вакансий

Повар 3-5 разряд Производит приготовление блюд; осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; проводит работы по украшению блюд; принимает участие в разработке и планировании меню

Повар должен уметь: оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; производить анализ и оценку потребности основного производства столовой школы в материальных ресурсах и персонале; организовывать обучение работников пищеблока столовой школы на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль выполнения помощниками...

Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса детского питания: - маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. - применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки...

Квартира Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов

- владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста - осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды - осуществлять выдачу готовой продукции - осуществлять закладку основных продуктов

Питание Социальный пакет Детский сад ОбщежитиеПриготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил Соблюдение чистоты на рабочем месте

Возможно проживание на территории лагеря, 3 разовое питание. Готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.

Обязанности: Приготовление блюд согласно технологических карт (1-е, 2-е блюда, пицца, ролы и т.д.)Подготовка рабочего местаЗаготовка продуктовКомплектация заказовСоблюдения санитарных норм Условия: Набираем в свою команду, активных и целеустремленных людейГрафик работы 2/2,Униформа,Обучение.Трудоустройство по ТК РФ

приготовление блюд, осуществление мойки, бланшировки, смешивание продуктов, компанентов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление супов, бульонов.

Приготовление, оформление и презентация блюд в соответствие с весом в меню-раскладке. Прием продуктов от кладовщика. Соблюдение технологии приготовления блюд, правила кулинарной обработки овощей, осуществлять контроль за хранением и расходом продуктов на пищеблоке, контроль качества приготовления блюд, контроль безопасности готовых блюд и напитков.

Составление меню, осуществление продуктового контроля. Оценка качества поступаемых на кухню товаров, следит за нормами их хранения, сроками и качеством. Приготовление блюд,напитков. Составляет списки необходимых продуктов. Осуществляет контроль санитарного состояния помещений.

Приготовление различных блюд и заготовок в соответствии с технологией и стандартами приготовления для столовой.

Приготовление блюд русской, европейской, восточной кухни, заказ продуктов