Работа: шеф-повар в Первомайском (Забайкальский край), 14 вакансий

Официальное трудоустройство; Полный социальный пакет; Выдача спец.одежды; Служебный транспорт из гор.Новоалтайска, гор.Барнаула 1. Осуществлять руководство столовой; 2. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию оборудования и инвентаря, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; 3. Участвовать в составлении перспективного меню на 7 дней; 4. Обеспечивать четкое выполнение поварами требований технологической обработки продуктов при приготовлении блюд,...

Официальное трудоустройство Полный социальный пакет Бесплатная выдача спецодежды Доставка на работу служебным транспортом Дополнительный оплачиваемый отпуск до 07 к.дн. 1. Подготавливать к работе свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации; 2. Проверять технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы; 3. Проверять перед началом работы санитарное состояние столовой; 4. Изготавливать пищу в соответствии с технологическими картами и согласно...

Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса детского питания: - маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. - применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки...

Приготовление пищи.

Приготовление блюд для учащихся и воспитанников различного возраста в соответствии с меню, утвержденнным в общеобразовательном учреждении

Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты и передает их лицу, ответственному за закупки; готовит товарные отчеты по производству блюд; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве...

подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Работа по графику Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление блюд

использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд и кулинарных изделий

Приготовление пищи для детей в соотвествии с технологическими картами.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и воспитанников в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения.

Приготовление блюд Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве Уборка на рабочем месте

- обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня; - подготавливает основную продукцию, входящую в меню, и готовит обеды, для обучающихся строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.